葡萄酒的颜色来自于哪里：

     普通人品酒，首先需要弄清楚几个概念，这些概念不清楚，可以说对于品酒，都是云里雾里。

　　葡萄酒的颜色来自于哪里：

　　宁夏葡萄酒的颜色来自于葡萄皮。葡萄的果肉是不含颜色的。所以，如果一个葡萄酒的颜色要比较深，要么浸皮时间比较长，要么葡萄皮本身比较厚，要么用一些特殊的工艺，比如说用脚踩。皮薄的葡萄酿的酒总体来说颜色比较浅。

　　什么叫单宁：

　　单宁是一种强抗氧化物质，在口腔里面表现出来的就是涩。大家都有吃生柿子的经验，就知道什么是单宁了。

　　酸度：

　　任何葡萄都有酸度，酿出来的酒自然就有酸度。所以，饮用银川葡萄酒不要介意葡萄酒的酸度。

　　什么是酒体：

　　酒体是酒在口腔中压迫舌头的重量。就象一杯清水与一杯牛奶，在口腔中，一定是牛奶显得更重。因为葡萄酒里面含有酒精，酒精度越高的酒，酒体一定重。好的葡萄酒一定是酒体与酸涩平衡。

　　什么是余味：

　　酒的香味在口腔中停留的长度就叫余味。好的酒余味可以达到数十秒，而普通酒一般就几秒钟的时间。